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目前,在行业内部竞争日趋激烈的情况下,KTV这个行业的利润点已经越来越薄,基础的房间费一般都是赔本赚吆喝,想要赚取更多的钱来保持经营利润,在做好环境、音响设备、产品等软硬件的基础上,必须从酒水套餐这个项目上多动脑筋,多想办法,多创新思路,吸引更多新客户和老客户源源不断前来体验消费。根据目前市场及行业特点,特制定本销售方案。
一、指导思想
根据消费季节的不同,定期开展各种促销活动,让客人在消费的同时,能够感觉到更多的附加值及互动性体验,让客人真正感受到“性价比”,最大限度地保住现有的客户群体,竭尽全力开发新的客户群体,诱导新老客户不间断体验消费,从而保持利润的最大化,促进该店的成长壮大。
二、具体促销方式(根据季节不同,可选择其中一种或同时选择多种)
(一)赠送式促销
1、办卡送套餐
对于一家KTV来说,办理充值卡、办理会员也是一种非常不错的盈利手段,我们可以办会员充值送酒水套餐,比如充值1000元送一个啤酒套餐等。
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5、消费满88元送
为了促进消费,我们可选择性的进行赠送,比如,消费满88元赠送啤酒2瓶,消费满188元赠送红酒一瓶,消费满288元赠送啤酒套餐1份等等。
6、凌晨12点以后夜场啤酒买多少送多少
为了提升12点以后夜场的上客率,可以给消费者营造出夜场消费最划算的概念,凌晨12点以后夜场啤酒销售我们降低利润,以走量为主,比如在原价10元的基础上进行推行买多少送多少,来刺激消费者购买欲望,有总台服务人员根据销售小票进行派送。
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三、广告宣传配合方式
再好的促销手段也要通过宣传才能让客户知晓,无论选择一种还是同时选择几种促销活动,都要通过细致入微的宣传让消费者入脑入心,赢得消费者的认同,吸引他们前来消费体验,获得实实在在的“性价比”。
1、店堂海报宣传
在店堂明显处设立展架及海报张贴,内容简单明了,重点突出,把给客人带来的实惠写清楚,刺激客人进一步了解消费。
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5、服务员推广宣传
店里所有人员包括公关人员要清楚掌握所有活动内容及流程,能够耐心详细的为客人进行讲解引导,促进客人参与活动体验。
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