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某饭店副总经理年度工作述职报告1155
时间:2020/4/18 浏览:314次

全文字数:3015

各位领导、各位同事:
  大家好!
  我于**年初担任饭店副总经理职务,按照职责分工,主要分管餐饮部,前厅部及协助总经理协管收银部工作。履新以来,在中心高管层正确领导和各部门团队成员支持协作下,自己尽职尽责、尽心尽力做了一些工作,较好完成了全年各项目标任务。根据中心年度考核工作有关要求,现从“德、能、勤、绩、廉”五个方面,将本人一年来履职情况汇报如下。
  一、学思结合,加强修养,提升思想境界。一是坚持在政治学习上下功夫。积极参加了中心组织的“三严三实”、“准则”及“条例”等集体学习活动,深刻理解内涵要义,并将“严实”作为自己思想道德修养的基本要求,加强理想信念和党性锻炼,不断提高自己政治敏锐性和鉴别力,坚定了政治方向……
  二、创新方式,靠前指挥,提升团队效能。一是加强队伍思想沟通与交流,尽力维护队伍稳定。面对思想活跃、观念碰撞、思维多极化的年轻员工,加强日常接触与交流,随时掌握思想动态,帮助他们树立大局观和团队意识,增强敬业精神和事业心责任感,同时积极为他们排忧解难,创造快乐工作氛围和环境……
  三、勤奋工作,尽职尽责,提升管理水平。为保证餐饮各项收入、支出、消耗均达到一个合理比例,加强管控,严控成本,餐饮部各区域严格执行相关要求,从细节、从点滴小事做起,合理控制各项费用,最大限度节约用水用电用气费用,确保无任何“跑、冒、滴、漏”隐患……
  四、忠于职守,加强管理,提升工作业绩。餐饮部是饭店创收的重要窗口,我身兼餐饮部经理,年内不断加大对外宣传与联络力度,积极拓展创入渠道。全年完成经营额**万元,实现利润**万元,分别完成计划任务的*%和*%;前厅部全年接待入住旅客****人次,完成经营额**万元。结合上年餐饮部经营情况及会议、就餐物价变化情况,合理调整了各套系会议自助餐菜单、咖啡厅早餐菜单及婚宴菜单的品类及价格……
  五、廉洁自律,严守规矩,提升防腐能力。一是严格执行相关制度规定。认真贯彻纪律处分条例、内监督条例有关规定,切实筑牢反腐倡廉防线,自觉落实廉政建设年度责任制,按照“一岗双责”规定,与所分管的具体工作同部署、同检查、同落实、同考核……
  回顾自己这一年的履历,越来越发现世界的广阔和人外有人、天外有天的境界,也感觉自己大有潜力可挖。同时,我对自身的不足也更加清楚,学习和发展方向更加明确。一是,自身专业技能、管理思路及应对解决问题的能力还不够,对团队和饭店经营管理水平还需要大力加强,尤其是餐饮部如何扩大创收、拓展市场、降低成本、提高收益,将是今后重点探索解决的问题……
  ……
  汇报完毕,谢谢!

 

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