“**酸羊奶”及“**牌羊奶粉”是有陕西师范大学食品与营养学院及西北农林科技大学萨能奶山羊研究基地联合研发并由陕西关中富平奶山羊专业基地合作社开发生产的新产品。“杨凌喜羊羊奶羊产品服务部”是其在杨凌-宝鸡地区推广的唯一总代理点。秉承“绿色 天然 营养”的推广理念，倡导羊奶饮品健康新理念。
1.产品介绍
1.1羊奶产品简介
“**酸羊奶”从源头（健康的产奶羊）把关，产品的整个生产过程都由合作社完全掌控，严格精选鲜羊奶，采用机械化挤奶，直冷式奶罐储藏，超短时间间隔加工，确保了安全健康的产品品质。所选微生物菌种系根据当地奶山羊特性，经过科学配伍的复合菌种，使羊奶的营养成分更易吸收。工艺上添加三种有益人体健康的微生物，在严格的环境下进行发酵，生物除膻，然后在温度恒定的冷库中后熟而成，使得适口性更好，适合不同年龄段的人群饮用。
1.2.羊奶营养知识
羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积仅为牛奶的三分之一，非常利于人体吸收，并且人们即使长期饮用羊乳也不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素的含量明显高于牛奶， 早在明朝李时珍就在《本草纲目》中就提到：“羊奶甘温无毒、润心肺、补肺肾气”而中医也一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。
现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。
1.2.1羊奶适宜人群
对于爱美的女性来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸的氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。
对老年人来讲，羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼……
