为切实加强我县2019年中、高考期间餐饮服务食品安全保障工作，有效防控食品安全突发事件的发生，确保2019年中、高考顺利进行，结合我县实际，特制定本方案。
　　一、指导思想
　　认真排查食品安全隐患，预防食物中毒和食源性疾病的发生，确保我县2019年中、高考工作顺利进行。
　　二、成立领导小组
　　为确保中高考工作顺利进行，成立“中高考”食品安全保障工作领导小组（见附件），负责组织、指挥、协调“中、高考”期间的食品安全监督管理工作。
　　三、工作措施
　　（一）驻点监督。为确保考试期间考点学校及周边食品安全，及时处置食品安全突发事件，对各考点进行巡查，对每个考点派驻2名监督员进行驻点监督；认真做好保障记录，发现情况及时汇报。
　　（二）考试期间全程监管。各监管人员与快速检测人员，提前进驻责任点，签订责任书。食品快检人员对食品原材料，餐饮具洁净度进行快速检测；驻点检查人员与就餐考生学校和餐饮服务经营单位负责人取得联系，检查考生就餐点情况，包括就餐人数、餐次、菜谱等，对考试期间考生就餐的餐饮服务食品安全全程监管，并作好每餐检查记录，将菜谱、食品快速检测结果，餐饮具洁净度结果进行公示，及时反馈就餐点动态。
　　（三）突发事件应急处置。考试期间接到考生发生疑似食物中毒或食源性疾病事故报告时，应立即报告2019年高考期间食品安全保障工作领导小组，根据事故性质启动《x县重大食品安全事故应急救援预案》，开展应急处置工作。
　　四、考前隐患排查
　　督促学校食堂及校园周边饭店、考务人员就餐饭店严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》经营，建立健全食品安全防范措施，对检查中发现的薄弱环节和突出问题，……

没有找到想要的文档没关系，可以——原创定制

如果不想充值，也可以——以稿换稿

温馨提示：
1、本站立足于原创，非会员单篇售价50元起，是本站注册会员，有足够的积分，作品会员价多少就扣减多少；
2、充值起点50元，多充不限；本着自愿的原则，充值不可退款或提现；如不想充值，可拿自己的最新原创作品交换；
3、无忧只搭建平台，制定稿件上传和下载规则，其他由上传人和下载人自愿进行，无忧不对稿件内容和质量负责；
4、无忧不保证平台稿件永久留存，请下载用户自行及时保留；
5、本站文章均为原创投稿，仅供下载参考，拒绝任何形式转载，侵权必究。