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乡村旅游专业合作社经验交流发言:依托资源优势 发展乡村旅游
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尊敬的各位领导、与会同仁:
  按照会议安排,现将xx市xx空山天盆乡村旅游专业合作社“依托资源优势,发展乡村旅游”的情况作如下简要汇报,不妥之处,敬请批评指正。
  xx空山天盆乡村旅游专业合作社成立于2014年4月,是由空山镇86家从事乡村旅游服务行业的单位和农户组建而成,建于空山国家森林公园”和“空山天盆国家AAAA级旅游景区”之内。合作社依托空山迷人的自然风光、独特的高山气候和森林康养优势,为前来观光体验和养生度假的游客提供高质量的服务。
  一、充分利用资源优势,厚植“天盆”人文景观
  空山历史悠久,红色文化厚重,是巴人文化传播最早之地,1933年红四方面军进驻空山坝,在徐向前、李先念的亲自指挥下,与国民党田颂尧部展开了浴血奋战,取得了“空山战役”的重大胜利。为了传承红色文化,2015年5月修缮完成了“空山战役纪念园”,现已成为市级廉政教育基地和大巴山干部学院xx分院的一个重要红色教育基地。空山风光秀丽,高山气候宜人。境内共有大小自然景点56个,“空山天盆景区”最负盛名,被誉为“世外桃源、人间仙境”。“天盆”之中四座孤峰交错排列,盆底大小旅游环线和游步道纵横交错,四季景色迷人,春天百花争艳,夏季凉爽宜人,秋天红叶似火,冬季银妆素裹。大小“龙池”相交相映,“朝霞日出”、“天盆雾景”、“空山月色”等天象景观引人入胜。“一洞三星”、“太阳花海”、“一锅三灶”、“石林迷宫”等自然景观扑朔迷离;“空山古镇”、“美丽新村”等人文景点更让人流连忘返;天盆内平均海拔1200米,年平均温度18℃,是休闲养生黄金之地。空山镇生态资源丰富,特色产品众多。境内森林面积8万余亩,其中原始森林3万余亩,植物种类繁多,珍稀无数。以“空山竹笋”、“天麻”、“空山松籽”等野生土特产品久负盛名;“空山黄牛”、“空山土猪”、“火山羊”为主的农畜产品,远销省内外;“空山马铃薯、空山核桃”先后获得国家地理标志产品保护认证。空山民风质朴厚道,接人待物热情。近年来,空山镇在县委、县政府的坚强领导下,坚持“旅游兴镇、产业富民”的发展思路,承关怀而奋起、化压力为动力,强力推进旅游产业发展和脱贫攻坚,空山镇先后荣获“国家级生态乡镇”、“省级森林小镇”、“xx省最佳康养目的地”、“xx100个最美观景拍摄点”和“自驾游目的地”(全省63个)等荣誉称号。2016年10月,国家旅游局正式命名“空山天盆国家AAAA级旅游景区”,并成功通过“省级旅游度假区”验收,正在编制“空山天盆国家级旅游度假区”总体规划和控制性详规。空山镇将在2019年全面完成脱贫攻坚工作任务,并按照新的规划和要求,高标准打造美丽繁荣和谐的新空山。
  在市、县旅游局的指导下,2014年4月我们成立了“xx空山天盆乡村旅游专业合作社”,由空山镇86家从事乡村旅游服务行业的单位和农户组建而成。专合社充分利用空山天盆景区绚丽的自然风光、独特的高山气候和森林康养优势,为前来空山天盆旅游景区观光体验和养生度假的游客提供高质量的服务。
  二、建立完善营运机制,不断创新管理模式
  xx空山天盆乡村旅游专业合作社通过近四年的营运,创建了“一导、三加、四化和五统一”的管理模式。
  “一导”,就是政府规划引导。坚持规划引领,对空山天盆景区开展提升行动,引导群众自发兴建乡村酒店和农家乐,通过实施旅游扶贫项目规范建设,助推脱贫攻坚和建成全面小康的进程。2011年空山镇聘请成都蓝麦田旅游策划设计公司为空山镇做了《中国·空山天盆乡村旅游综合体总体规划和详细地块控制性规划》,新建了“天盆明珠”、“盛世佳苑”、“桃园新居”等幸福美丽新村,打造了“空山大酒店”、“天盆客栈”、“富氧山庄”等星级镇村酒店,为乡村旅游发展奠定了坚实基础。2016年,县旅游局又聘请了省旅发委专家指导了《空山天盆国家AAAA级旅游景区创建规划》,2017年成功创建了“空山天盆AAAA级旅游景区”。今年,xx县委、政府又聘请新空间(中国)旅游规划设计院编制了《xx·xx空山天盆旅游度假区总体规划》,帮助空山天盆景区实现步步提升计划。
  “三加”,就是“专业合作社+农户+引资”。成立以“天盆客栈”为总店,中坝、龙池新村86户农户为分店的乡村旅游专业合作社;通过专合社整合新村居民和农户空闲房屋288间用于旅游接待,既能充分利用闲置资源,又能增加农户收入。同时,通过农户自筹和引资入股,对农户环境、房屋风貌、接待用房功能等实施改造,确保接待房间布局合理,功能齐全,价位合理。每户均设有套房或标准间,都配有厨房、客厅、餐厅、卫生间等,适宜游客短期租住。
  “四化”,一是旅游接待规范化。通过专合社定期培训,使旅游从业人员接待游客和服务工作更趋规范化、专业化。二是食品卫生标准化。通过专合社对乡村酒店和农家乐主厨进行季节性培训,对从业人员身体定期检查,对各分部食品卫生和安全不定期进行抽检,确保游客能够吃到安全卫生的放心食品。三是运作程序市场化。专合社根据各加盟社员及农家乐的环境和服务条件,按市场标准核定食宿价格,特别是将闲置房屋租赁给乡村酒店的社员,根据年度收入,进行市场化管理。四是收入分配公开化。专合社定期召开社员会议,按季度公布收入,公开收入分配比例,让社员放心。
  “五统一”,即:统一品牌、统一包装、统一接待、统一管理、统一分配。2014年“大山酒家”荣获“三星级农家乐”;2015年“天盆客栈”以优美的环境、优质的服务被国家旅游局授予“金牌农家乐”、“富氧山庄”荣获“三星级农家乐”等荣誉称号。
  2017年加入该社的86家农家乐,纯收入达到1100万元,平均每家收入达到近13万元,正是“xx空山天盆乡村旅游专业合作社”探索出有效的管理机制,使空山镇把发展旅游服务产业作为脱贫攻坚的支柱产业来抓的成果显现。
  三、不懈坚持高点定位,着力凸显多业兴旅
  为认真贯彻落实党的十九大提出的实施乡村振兴战略和习近平总书记来x视察期间要求“深入推进农业供给侧结构改革,培育新型农村经营主体”的重要讲话精神,按照省委、省政府推动全省休闲农业和乡村旅游高质量发展的重要指示,“xx空山天盆乡村旅游专业合作社”坚持以市场需求为导向,以发展乡村旅游特色产业为基础,以践行“两山理论”为引领,按照“两化”互动、统筹城乡的发展要求,确定了“组建一个专业合作社,建设一个核心乡村旅游示范园区,建立乡村旅游生态循环链条,突出高山特色和生态优势,打造有机特色旅游产品”的发展目标。
  (一)高点定位,打造旅游精品。我们将专合社的壮大和经营与空山天盆旅游度假区建设有机结合起来,进一步提升专合社的品位,打造一个以森林康养、休闲度假为特色的“高山乡城”,将专合社建成面向高、中、低端消费阶层均有的全县乡村旅游示范社。力争通过三年的发展,按花园式园区打造一个1000亩生态产业示范园,供游客休闲体验。
  (二)突出特色,丰富康养产业。根据空山天盆景区的区位优势、资源优势、生态优势和气候特征,开发康养旅游产品,做到“人无我有,人有我精”,要让来到空山旅游的游客,既要观风景,还要有消费;白天游山,晚上游村;既有风俗民情,又有休闲养生;要让游客既饱眼福,又饱口福,同时把自己赞不绝口、爱不释手的土特产,带往全国以至全世界,做响“空山”品牌。
  (三)瞄准市场,提升品牌效应。目前,虽然我们已经建成1家五星级乡村酒店、2家三星级农家乐,但我们将着眼长远,进一步提升品牌形象,精心打造“天盆客栈”和森林康养产业,建设养生膳食、休闲体验、娱乐住宿为一体的游客接待中心,实现年接待游客10万余人次、综合收入6000万元的目标。
  (四)加大宣传,实现综合开发。着力提升“xx空山天盆乡村旅游专业合作社”的品牌形象,挖掘和提炼空山旅游的差异性,突出宣传重点,充分运用新媒体广告、活动营销、网络宣传等多种方式,为专合社扩大宣传推介的影响力。积极与重庆旅居人士、返乡知青和专业旅行社合作,打造精品旅游线路。以空山独特的森林植被、气候环境、自然风光、人文历史为基础,深层次挖掘、多方位阐释药材之乡、土豆之乡、干果之乡的独特魅力。树立空山森林康养旅游的个性形象,将中医药养生产业与现有优势产业有机结合,实现资源优势、品牌优势向经济优势的转化。坚持旅游开发与环境保护、经济建设与生态文明建设、旅游开发与脱贫攻坚相结合,在资源保护中开发利用,以资源开发促进环境保护,最终实现人与自然协调发展,经济社会与自然环境和谐发展。
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