**县是著名的中国大蒜之乡，大蒜种植历史已达2000余年，常年种植大蒜70万亩，带动周边种植区域超过200万亩，出口170多个国家和地区，是世界大蒜种植培育、储藏加工、贸易流通、信息发布和价格形成中心，享有“世界大蒜看中国、中国大蒜看**”的美誉。“**大蒜”先后荣获中国驰名商标、国家农产品地理标志认证，成为“10+10中欧地理标志互认”产品，连续七年荣获“中国国际有机食品博览会金奖”。**也因此被命名为国家现代农业示范区，创建成为全国首批国家现代农业产业园。
　　一、大蒜产业发展的基本情况。近年来，**县主动适应国内外高端市场需求，以产业转型升级为主攻方向，大力实施“农工科贸一体化”发展战略，加快推动农村一二三产融合发展，逐步构建起“标准种植、科技支撑、精深加工、高端市场”大蒜产业集群化发展格局。
　　（一）以标准化种植提升内在品质。大力实施**大蒜提档升级工程，充分发挥**大蒜生产标准为国家标准的优势，制定了《大蒜生产技术操作规程》《大蒜产地环境条件和大蒜包装、贮藏、运输技术规范》《有机大蒜基地建设标准》等生产标准和技术规程，严格实行环境质量、生产资料、关键技术、产品标准、监测方法、产品标识等种植管理“六统一”，建立全程技术标准体系，全面提高**大蒜的品质和质量。目前，全县共有大蒜“三品”有效认证面积40万亩，大蒜地理标志登记保护面积60万亩。特别是2017年以来，**县在国家现代农业产业园内，进一步加严种植标准，建设了10000亩的标准化种植基地，加强与**COSMOPlat等物联网平台合作，对大蒜种植、管理、收获等各个环节，严格落实标准化、智能化、有机化、机械化要求。同时，成立农产品质量安全管理办公室，确定了500余家农业化学投入品定点经营户，实施 “三个准入、三证一照”管理模式，建立了横向到边、纵向到底的农产品质量……

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