市政府在国务院食安委督查食品安全会议上的汇报
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各位领导:
按照省政府统一部署,今年以来我市各级各部门认真贯彻落实国务院《关于加强食品安全工作的决定》和《国家食品安全监管体系“十三五”规划》,以加强食品安全日常监管为基础,以加大食品安全专项整治为突破,以健全食品安全长效机制为目标,统筹安排,精心组织,不断加大食品安全监管力度,全市食品安全监管工作成效明显,食品安全形势继续保持平稳态势。有关情况向各位领导汇报如下:
一、全市食品安全基本情况
**市属于欠发达地区,是一个农业市,种养殖也大多属于散种散养的模式,食品工业基础比较薄弱,规模以上的食品企业较少。所辖15个县市区中,市区范围内主要食品产业为白酒、饮料、面粉、肉类加工、特色蔬菜等;**市的调味品生产,面粉加工比较具有规模;**市的面粉、油脂、肉食加工、水果种植较具规模;**县的奶产业最近几年发展比较快、小食品为其原有特色产业;**县的绿色蔬菜、杂面、果蔬汁等产业较为集中;**县的生猪养殖、白山药种植较具规模;**县的鸭梨、西瓜、杏梅等果蔬产业较为集中;其他县没有明显的特色食品集中产业。
全市种养殖环节共有**家监管单位:其中蔬菜(食用菌)生产基地35家、畜禽养殖厂1461家、畜禽屠宰场50家、水产养殖场56家、奶站65家、农产品批发市场13家。生产加工环节共有监管单位483家,其中获证企业261家,食品加工小作坊222家。食品流通环节共有食品监管单位14434家:其中商场超市555家、小杂食店9015家、其他食品流通单位4864家。餐饮服务单位4029家、食堂396家、保健食品生产经营单位457家。
二、全市食品安全重点工作进展
一是加强食品安全治理整顿,消除安全隐患。
在打击非法添加和滥用添加剂方面,加强了对原料采购、生产过程控制……
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