【解说词】本次演练活动名称为“xx幼儿园食物中毒突发事件应急处置桌面推演”。本次演练全程包括四个部分，分别是：第一部分，初始应对，即逐级报告、先期处置与预案启动；第二部分，全面应对，即信息核查、现场检查、医疗救治、食品检验、紧急公告、事故调查；第三部分，扩大应急，即全面排查、源头追溯、信息公开、舆情监督引导；第四部分，应急终止，即患者全部康复、问题查明、隐患消除、涉事单位整顿。
第一部分 初始应对
【解说词】x月x日下午，xx幼儿园被一场突如其来的食品安全事故打破了宁静。16:00时左右，先后有x余名学生不同程度出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。
【场景1】xx幼儿园，x月x日16:00，各班级陆续有学生出现呕吐、恶心、腹泻等类似的症状。老师们商议后，由小二班x老师拨通园长电话汇报。
【C老师】园长！汇报一个紧急情况：今天下午4点左右，各班有x余名学生出现腹痛、腹泻、呕吐、头晕症状，已送医务室就诊。目前还不知道生病原因，请指示！
【园长】照顾好生病学生！我马上到医务室！
【园长】（询问园医）情况怎么样？
【园医】多数学生出现腹痛、呕吐、恶心等症状，发病情况相似、时间集中，怀疑食物中毒引起，建议送医院救治！
【园长】按照《食品安全事故应急预案》要求，立即将生病学生送往A医院！通知老师统计生病学生人数并做好稳定工作。我马上向区食药局和区教体局报告!
【专家点评】各类食品生产经营单位，特别是设有食堂的幼儿园、建筑工地、企事业单位等要根据自身情况制定相应的《食品安全事故应急预案》，单位负责人要对食品安全事件高度重视和敏感，一旦发生疑似食品安全事件，要立即按照《预案》有关要求，积极开展排查情况、统计人数、……
