青少年饮食安全，直接关系祖国下一代的健康成长，关系亿万家庭的幸福和社会的稳定。区委、政府高度重视，区教育局也把让孩子们在学校吃得安全、吃得健康，作为当前最重要的任务之一。自我局成立以来，认真贯彻落实《食品安全法》，按照“四个最严”和教育厅、市场监督管理厅联合出台的《关于开展2019年春季开学食品安全风险隐患排查工作的通知》《学校食堂食品安全管理十个必须》等文件有关要求，与各相关部门通力合作、紧密配合，认真履责、扎实工作，不断加强学校校园及周边食品安全综合治理，推动学校校园及周边食品安全管理制度进一步健全，食品安全主体责任进一步落实，食品安全监督管理工作进一步加强，学生的食品安全意识进一步提高，学校校园及周边食品安全状况明显改善。
为进一步贯彻落实今天会议精神，全面推动我区校园食品安全管理工作，较好地完成食品安全各项工作目标任务，我代表区教育局作如下表态：
一、安全责任突出“细”。教育局将严格执行教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》，进一步加强对学校食品安全的日常管理，督促学校落实食品安全校长负责制，与区域内学校签订食品安全责任书，将食品安全列为年度考核的关键指标，形成“一级抓一级、层层抓落实”的食品安全责任体系。每学期组织开展学校食品安全检查和交叉互查，通报检查结果，对检查中发现的食品安全问题及时督促整改，防控食品安全风险。督促各学校严格落实学校食品安全管理规定，组织做好学校供餐准备工作，严格落实岗位人员持证上岗制度，确保学校食堂食品采购、储存、加工、留样、配送等关键环节安全可控。指导各学校加强对返校学生健康观察，防范食源性疾病进入校园，强化对学生的食品安全教育，严格落实陪餐制度。教育学生养成良好的个人卫生习惯，安全合理就餐，不在无证餐饮单位、流动摊贩用餐，不购买“三无”食品；引导家长确保学生、幼儿……
