第一章 总 论
一、项目概述
（一）消费群体构成
当前，中国大众旅游的发展，异地商务、公务等交流日益频繁，为星级酒店的发展打下了广阔的市场基础。中国星级酒店接待的住客，既有国内客人，也有入境客人。据国家有关方面的统计，20xx年入境过夜旅游者为xxxx万人次，比上年增长x.x%；国际旅游（外汇）收入xxx.xx亿美元，比上年增长xx.x%。国内旅游者为xx.xx亿人次，比上年增长xx.x%；国内旅游总收入为xxxx亿元，比上年增长xx.x%。
显然，星级酒店就是为他们服务的。无论是为了商务、公务、会议或者展览，还是为了观光、购物、度假或者是探亲访友，抑或是为了经济、文化、体育等等的交流，他们都是酒店的顾客。
有关资料显示，20xx年，中国星级酒店住客中，商务散客占xx%；公司协议客户占xx%；会议团队占x%；旅行团队占x%；休闲散客占x%；其他占x%。
从20xx年与20xx年的比较中，可以发现，虽然中国酒店的住客构成在总体上没有过大的起落，但是其变化也不容忽视。比如商务住客的增长，就是值得十分注目的。虽然不少入境的外国客人常常选择在星级酒店下榻，但是国内住客目前仍然占着绝大多数（为xx%）。
（二）国内目前连锁经济型酒店连锁经营的发展趋势
目前中国目前共有星级酒店xxxxx家，客房平均出租率为xx.xx%。值得注目的是，星级越低、价格越低的内资星级饭店，反倒出租率越低(其中三星级出租率为xx.xx%；二星级出租率为xx.xx%；一星级出租率为xx.xx%)。其经济效益也不甚理想，其中占星级酒店xx.xx%的xxxxx家内……
