同志们：
    今天我们召开2021年全县食用菌（香菇）产业推进会，主要任务是全面总结2020年食用菌产业发展中取得的成功经验，客观分析食用菌产业发展中存在的问题和困难，安排部署2021年全县食用菌产业发展工作，进一步动员全县上下坚定信心，鼓足干劲，全面加快我县食用菌产业发展步伐。下面，我就2021年食用菌产业开发工作，讲三点意见。
    一、×县食用菌产业发展现状
    发展食用菌产业，是农业增效、助农增收的有效举措，是实现产业兴旺、助推乡村振兴的有力抓手。食用菌产业具有周期短、见效快、带动力强等特点，投入与产出比一般在1:4以上，产业前景好、市场空间大。我县气候宜人、光照充足、雨量适中，非常适宜食用菌生长，是食用菌种植的黄金地带，且种植历史悠久，部分农户多年从事袋料香菇、木耳、平菇等食用菌种植，在种植、加工、销售等方面积累了一定经验，具有良好的产业发展基础。可以说，发展食用菌产业，我县具备得天独厚的优势。
    近年来，县委、县政府高度重视食用菌产业发展，紧扣乡村振兴战略要求，充分发挥我县气候、生态、区位、产业优势，坚持以市场为导向，以效益为中心，以科技为依托，按照“政府引导、龙头带动、市场运作、农户参与”的总体思路，把食用菌产业打造成为我县又一特色优势产业。目前，全县食用菌产业已覆盖15个乡镇，有62家生产企业和专业大户从事香菇、平菇、黑木耳、天麻、猪苓、茯苓等食（药）用菌生产。全县建立科技试验示范基地8个，引进小朵秋木耳、松茸等新品种，开发羊肚菌、人工虫草等高档珍稀品种，建成一个市级食用菌工程技术研究中心，引进羊肚菌新品种4个（JM3号、JM4号、JM5号、JM8号），注册商标……

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