时光荏苒，转眼间2012年已经过去，我们迎来了崭新的2013年。
回顾一年的工作，既有收获也有不足之处，得到了宝贵的经验同时也有值得深省的方面。
做为食品二厂的主管，要责无旁贷地执行厂长的命令，全力以赴地协助厂长的各项工作，做好生产车间日常管理、统计等事项，坚持以人为本的管理理念，关心一线员工的工作和生活，使他们能亲身体会到企业的温暖。
凡事把安全放在第一位，安全生产、安全出行，时常告诫员工“高高兴兴上班，平平安安回家”，上下班在路上行驶，文明礼让，遵守交通规则，在交叉路口，宁等一刻钟，不抢一秒钟。
每天生产前，要求、监督设备担当人都要仔细的检查设备，决不能让生产设备“带病工作”，发现设备异常即时通知维修人员进行修理，根据设备部门的要求做好生产设备的日常维护与保养，并以文字的形式粘贴在设备附近。警示员工做到人走灯灭，人离设备关。每周定期检查车间的安全卫生，杜绝潜存的安全隐患。
在厂长的带领和全体员工的通力合作努力下，食品二厂的安全工作做得比较周全，所以2012年二厂无一安全事故。
质量是产品的生命，更是企业的生命，在安全生产的前提下，要努力提高产品的质量。
细节决定成败，食品安全质量生产，更应该注重细节，“病从口入”食品生产者要有道德与良知，生产出安全、高质量的产品，要从细处入手，根据质检部门的要求，注重每个环节，人尽其才，安排认真细致、有责任心的人员负责更衣室内的工作，做好清除异物、洗手消毒的第一步。要求、检查员工工作服清洁卫生，及时修剪指甲、理发，保持良好的工作状态，员工须定时粘身、规矩地洗手消毒，不定时检查工人、设备、器具等地卫生状况。
2012年食品二厂生产的产品质量符合客户的要求，无一投诉事件。
企业是以盈利为目的的，在保证产品质量的同时，从各方面入手降低产品成本。……
