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在全县食安委会全体(扩大)会暨国家食品安全示范城市创建工作动员部署会议上的讲话
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同志们:
  刚才,会议审议了《xx县创建国家食品安全示范城市工作方案》,农业农村局、教科局、市场监管局分别汇报了食品安全工作开展情况和《地方党政领导食品安全责任制规定》落实情况,其他食安委成员单位提交了书面汇报材料。总体感觉,大家做法各有特色、各有亮点,要相互学习借鉴,提高本辖区、本行业、本单位食品安全监管能力水平。下面,我围绕抓好食品安全监管和国家食品安全示范城市创建工作,讲三个方面意见。
  一、准确研判形势,切实增强做好食品安全工作的行动自觉
  食品安全事关人民群众身体健康和生命安全,是重大民生问题,也是重大的政治问题。党的十八大以来,习近平总书记对加强食品安全作出一系列重要指示批示,提出最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责的要求,强调要把食品安全作为一项重大政治任务来抓,切实维护好人民群众生命安全和身体健康。近年来,县食安委各成员单位都能严格落实“四个最严”要求,真抓实干、攻坚克难,全县食品安全态势稳中向好,去年我县被正式命名为省级食品安全示范城市,标志着全县食品安全治理体系和治理能力现代化建设取得了阶段性成效。
  在肯定成绩的同时,我们要清醒地认识到,食品安全监管还存在一些薄弱环节。我县食品产业规模小、链条短,县内6家食品生产企业正常生产经营的只有3家,小作坊、小经营店和小摊贩等量大面广,监管还没有实现全覆盖,随着互联网线上线下销售迅猛增长,对食品安全监管带来了新的风险和挑战;食品检验检测能力建设相对滞后,专业人员、专业设备短缺,基层综合执法机构改革尚不到位,事权划分、人员管理还需进一步理顺;部分食品生产经营单位自查制度落实不规范、食品留样不严格,有的为了追求利润,采购没有票据和检验证明的食品,违法违规行为时有发生;食用农产品产地准出、市场准入衔接机制未有效运行,农产品合格准出制度落实不够严格,校外托管场所食品……

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