XX镇中心校坚决贯彻落实省市县三级教育部门有关要求，深入推进中小学校食堂服务保障工作，把持续开展好“食堂开放日”活动，强化学校食堂安全管理，保障饮食安全，增强社会各界对学校食堂工作的监督作为提升综合办学质量的重要途径，坚持常抓不懈、久久为功，取得了明显成效。
一、加强组织领导，把责任细化到位、落实到位
中心校党总支和各学校党支部，始终把办好开放日活动作为重大工程，列入年度重要事项，具体由中心校和各学校一名分管后勤工作的副校长牵头负责，各学校后勤部门、教学部门、教导部门分别指定专人负责，坚持定期召开会议学习上级关于加强后勤管理的有关要求，搜集家长和学生的意见建议，形成了食堂综合管理的闭合回路。各学校负责食堂开放日的各级组织，进一步细化任务分工，完善各类机制，将工作任务细化到部门，分解到个人，确保事事有人抓，时时有人管，做到任劳任怨、尽心竭力、善始善终、善作善成。
二、狠抓活动质量，把标准融入日常、常态保持
XX镇各学校把办好“食堂开放日”活动作为检验食堂管理水平的有利契机，不断完善食堂管理标准，提高饮食保障工作标准。坚持每月开展一次开放日活动，每次活动开展前，首先由各学校后勤负责人向家长宣讲营养餐这一惠民政策的重要意义，介绍学校食堂的运作模式和在食品安全管理方面的措施，让家长对学校食堂管理工作有了一个正确的了解。利用就餐时间，组织参加活动人员共进午餐，亲身体验学生吃营养餐的真实情况。日常工作中，各学校分管后勤工作的副校长，采取不打招呼、直达一线的方式，经常到学校食堂检查工作，相关单位和人员密切配合、主动补位。固化形成了家长签到、欢迎仪式、座谈交流、参观食堂、与学生老师共进午餐、调查问卷6项制度。
三、完善过程监督，把问题及时解决、立竿见影
为确保开放日活动质量，切实加强对食堂管理的有效监督，中心校带领各学校加强研究，完善了各项监督机制。明确开放日活动由后勤负责人、“两委一代表”、各班级家长委员会成员、家长代表四方代表参加。活动期间，由学校负责人带领代表参观食堂，走进操作间、储藏间，对环境卫生、专间设置、防蝇防鼠防尘、餐具消毒、食品加工流程等情况进行查看，对食品的采购、入库、储存、领取、加工、留样、食用等环节进行了解。为了防止学生害怕老师在场而不敢讲真话，全程不让陪同。高质量召开座谈会议，倾听代表对营养餐工作地意见和建议，代表们积极参与活动，畅所欲言，各抒己见，为学校食堂发展献计献策。各学校针对提出的问题，第一时间核实情况，第一时间进行整改，确保问题不过夜。
四、常态组织测评，把民意放在首位，及时通报
XX镇各学校定期开展食堂满意度测评，通过测评了解食堂管理中存在的问题和漏洞，坚持每次测评随机抽取30%的师生及家长，对食堂管理情况进行全方位查看，而后填写满意度调查表，中心学校每次将各学校对食堂满意度测评结果在全镇通报评比，每一次测评都会让学校后勤工作迈上一步新台阶，每一次测评后学校都会自觉地以测评为契机，及时了解师生食堂生活情况，完善食堂生话工作中的不足，群策群力地使后勤食堂工作走向完美，项项达标。通过开展满意度测评，在校师生、家长对食堂生活满意率逐渐提高。
五、抓好日常保障，把保障跟进到位、抓出实效
坚持把饮食保障工作抓在日常，想尽一切办法让每一位学生吃饱吃好。在软硬件达标的基础上，针对性提高饮食保障标准，做到经常变换菜谱，适合学生口味的尽量多采购。定期征求学生意见，做到吃什么学生说了算。用好用足生活费，确保学生的每一分钱都用在刀刃上。加强节约教育，教育学生不挑食，不偏食，不浪费，科学均衡营养，积极倡导“光盘行动”。发现学生中有病号时，尽量安排增加符合其口味的菜和汤，保证病号避开忌口，吃饱吃好，营养均衡。
下一步，XX镇各学校将按照省市县三级教育部门有关要求，进一步加大“食堂开放日”活动工作力度和开展标准，进一步加强社会监督，改进和加强学校食堂食品卫生、食品安全管理工作，提高学校食堂的管理水平，增强营养餐的透明度，让师生家长满意，创办人民满意的学校。
