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某市政协委员关于食品安全调研报告
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扭紧食品安全之扣,守护舌尖上的幸福

  食品安全是民生之本,直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。xx市作为xx省的省会城市,人口众多,食品产业发达,其食品安全问题更是社会关注的焦点。近年来,xx市在食品安全监管方面取得了显著成效,构建了较为完善的食品安全监管体系,加强了法律法规建设,提升了监管能力和技术水平,推动了社会共治格局的形成。

  然而,随着城市化进程的加快和食品产业的快速发展,xx市食品安全问题依然严峻,面临着诸多挑战。一是监管体系尚不完善。在实际操作中部门监管仍存在协调不畅、信息共享不足等问题。基层监管力量薄弱,监管手段落后,难以应对日益复杂的食品安全形势。二是源头污染问题突出。农产品种植养殖过程中存在的农药兽药残留、重金属污染等问题依然严重。食品加工环节中的非法添加、掺杂使假等行为时有发生。三是监管盲区与漏洞。随着网络订餐、跨境食品等新型业态的兴起,监管盲区与漏洞逐渐显现。小作坊、流动摊贩等难以监管的对象成为食品安全隐患的“重灾区”。四是企业主体责任落实不到位。部分食品生产经营企业安全意识淡薄,从原料采购、生产加工到产品销售等各个环节都存在不同程度的食品安全风险。

  民以食为天,食以安为先。要以时时放心不放的责任感抓好抓牢食品安全,守护群众舌尖上的幸福。为此,提出以下建议。

  一是完善食品安全监管体系。加强部门间协调与配合,建立信息共享机制,形成监管合力。强化基层监管力量建设,充实基层监管队伍,提升监管能力和水平。加大对基层监管人员的培训力度,提高其专业素质和执法能力。引入智能化、信息化如大数据、物联网等先进技术手段,提高食品安全监管的效率和精准度。

  二是加强源头治理与防控。加强对农业投入品的监……

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