同志们：
今天，我们在这里召开2024年全区食品安全大会，主要目的是深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要论述，分析当前面临的形势，安排部署今年重点任务，进一步统一思想、明确目标、压实责任，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。食品安全是一项长期而艰巨的任务，需要我们持续努力，不断创新，以更高标准、更严要求推动食品安全工作再上新台阶。下面，我讲几点意见。
一、认清形势，提高认识，切实增强做好食品安全工作的责任感和使命感
食品安全是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题之一。我们要深刻认识到做好食品安全工作的极端重要性，切实增强责任感和使命感，以对人民群众高度负责的态度，全力以赴做好食品安全工作。
从我区来看，食品安全领域还存在一些突出问题和薄弱环节。比如，部分食品生产经营企业主体责任落实不到位，食品安全管理制度不健全，从业人员素质不高；部分食品生产经营环节存在监管盲区和死角，监管力度不够；部分农村地区和城乡结合部食品安全问题较为突出，假冒伪劣食品、过期食品、“三无”食品等时有发现；食品安全宣传教育不够深入，群众食品安全意识和自我保护能力有待提高等。这些问题的存在，严重影响了人民群众的身体健康和生命安全，也制约了我区经济社会的健康发展。我们要高度重视，采取有效措施加以解决，切实保障人民群众的食品安全。
二、明确目标，突出重点，扎实推进食品安全各项工作
今年是实施“十四五”规划目标任务的关键一年。做好今年的食品安全工作，意义重大，任务艰巨。我们要坚持“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的原则，突出重点，强化措施，扎实推进食品安全各项工作。
一是强化源头治理，构建全链条监管体系。食品安全，……
