2025年是“十四五”规划收官攻坚的关键之年，保障学生“舌尖上的安全”是办好人民满意教育的重要环节。根据上级关于“校园食品安全守护行动”的部署要求，XX县教体局聚焦“校园餐”全链条监管，集中开展专项整治，着力解决食材质量不高、供餐不规范等问题，切实守护学生健康成长。现将有关情况汇报如下：
一、高位推动部署，下好“先手棋”，压实各方责任
一是强化组织领导。成立由局主要负责同志任组长的“校园餐”专项整治领导小组，制定《XX县“校园餐”专项整治工作方案》，明确“食材溯源—加工制作—供餐服务—监督评价”四阶段任务，召开专题部署会4场，覆盖学校校长、供餐企业负责人200余人次，层层传导压力。
二是健全责任体系。建立“教体局—学校—供餐企业”三级责任链，与全县56所供餐学校、12家供餐企业签订《食品安全责任书》，明确“食材新鲜度达标率100%”“餐具消毒合格率100%”等硬指标。推行“一校一专班”制度，每所学校由1名局班子成员、1名责任督学、1名市场监管人员组成监督小组，常态化开展检查。
三是广泛宣传引导。通过家长会、微信公众号、校园广播等渠道，公布“校园餐”监督举报电话、邮箱，发放《致家长的一封信》8000余份，明确“食材以次充好”“克扣餐量”等行为的举报奖励政策。截至目前，收到家长建议32条，已全部整改反馈。
二、聚焦关键环节，打好“组合拳”，严查突出问题
一是严查食材源头。联合市场监管局对12家供餐企业开展“飞行检查”，重点核查食材采购渠道、检验检疫证明、存储条件。发现3家企业存在“冷链运输温度不达标”问题，2家企业索证索票不全，当场下达整改通知书，约谈企业负责人。同步建立“食材溯源电子台账”，要求所有食材从……
