在领导和同事的帮助下，2013年的工作已顺利的完成。成本部现在虽然人手不足，但在财务部领导和同事的通力合作下，也优秀的完成了各项工作任务，保证酒店财产物资不受任何损失。现对2013年度的工作做如下汇报。
　　一、日常收货工作。
　　每一批到货物资都严格按标准流程收货，先由使用部门验收，并使用部门、收货部与供货方共同确认数量，在收货单据上签字确认。
　　1、员工餐厅收货。
　　按收货流程完成日采食材的收货工作，坚决杜绝不合格物资流入酒店，确保严格按酒店各种物资的验收标准及质量要求对各种物资进行检验，一一过称保证物资足斤足量。特别注意了验收肉类时，要有当天市场肉类复检单。
　　在完成验收的同时，建立收货电子数据档案，方便成本部进行货品查找与数据汇总。
　　2、FF&E收货工作。
　　酒店的筹建期会为了酒店日后正常运营准备好资产及物资。大批的物资通过采购部与供货方签订合同后，按约定日期到货。
　　为了配合酒店试业，在春节前x月xx日至x月xx日共收到供货xx批，分别存放在地产提供的商业门市及外租仓库内。不同部门的物资通过接收部门与财务部共同验收、清点。但因大部分到货只是合同中的部分物资，只能通过清单对应清点确认数量，无法按合同确认收货。另外电视机、冰箱、客用保险箱、健身器材及客房家私等物资，完成了到货件数清点，待到酒店装修过程中安装到位再做验收，使物资的质量与配件能够配合运营需要。
　　二、总仓的管理工作。
　　根据需要酒店配备了xx个商业门店和x个大型仓库（外租）作为物资仓库。我们在管理的过程中不断的完善着管理制度，现已建立部分仓库库存备查记录，能够确认到货包装箱总数量。由于部分物资需在酒店装修完成，安装到位后再做验收，现在只能以未拆箱的包装箱做临时存放，所以不能准确的确认其数量及质量。
　　在成本助……

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