目录
一、枣茶的相关分析
二、中国茶饮市场分析
三、茶饮市场新方向——速溶茶发展趋势
四、枣茶的竞争者分析
五、关于枣茶产品的消费者消费习惯问卷调查
六、问卷调查结果数据分析
七、调查建议
一、枣茶的相关分析
枣属鼠李科，是植物枣树的果实。枣起源于我国，有3000多年的栽培历史。我国种植枣树的地域很广，主要的栽培区域在黄河中下游的陕西、山西、河南、河北及山东等地区。据统计，我国枣树种植面积近30万万平方米，约8770.4万株，鲜枣年产量达42.32万吨，年高产可达55万吨以上。枣营养丰富，除含糖分较高外，Ca、P和Fe等矿物质元素及维生素含量也较高。早在《神本草经》中，就将红枣列为上品，认为它具有补气健脾的功效。
枣茶是由大枣经过浸提、配制而成的果茶饮料。具有酸甜适口、饮用方便的特点，尤其是含有丰富的营养物质，保留了原枣汁的色、香、味等特点，因此深受人们的喜爱。
红枣具有增强人体免疫力 ，增强肌体耐力，保肝，而用红枣做成的枣茶具有抗过敏抗癌和镇静安神的作用，因此早中晚当茶饮都是可以的，如一天三次，建议：上午九、十点钟一次，增加工作效率。午饭后一小时或午休后一次，恢复体力，应对下午的工作。晚上睡觉前一杯，安神助眠。
红枣茶功效主要有:
(1)健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效；红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
(2)补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
(3)养血安神：女性……
