爆米花在当今孩童的眼里似乎不算什么新鲜零食，但在上世纪70年代成长起来的过来人心里确是一种难得的美味。尽管现在看起来有些不卫生、不环保，但每每瞥见小巷拐角处、立交桥头或者小区里蹦爆米花的椭圆体黑皮锅，我心里总掠过一丝久违的亲切。
记忆中，爆米花多来源于随意的一堆篝火，周围簇拥着一群忙前跑后的孩童，递柴火的、扒玉米粒的、拿根树枝在火堆里来回搅拌的、从火堆里往出捡爆米花的，还有在边上替干活的哥哥姐姐照护弟弟妹妹的，大家各尽所能，为的就是能吃到在家里很难吃到的爆米花。只要是家人领到过的地方，无论是哪一家的房前屋后，还是村子方圆四、五里的田间地头、沟渠树林边，只要有人牵头，大家便领着自家的弟妹边看孩子、边玩耍地蹦起了爆米花，尽管到后来总有头发被火燎焦、小手被火灼烤、满脸被火熏黑、甚至衣服被烧了个洞的现象，甚至还因此挨了打，但很快就会被新的乐趣所替代。
听到椭圆体黑皮锅“咚”的一声响，象天女散花一样给绕村子跑的孩子们带来新零食，已经到了七十年代后期。那时改革开放的春风已经开始影响人们的思维，少数家境好的孩子还可以从自家粮缸里挖出玉米、黄豆等排队蹦爆米花。我仍象多数孩子一样，在上学或放学的路上聚集在村子里唯一的十字路口，等待着黑皮锅“崩”开得一刹那，尽管“狼多肉少”，但每次总能在拥挤的人群中捡上属于自己的一裤兜，尝着口感和外形都好于篝火蹦出来的升级换代的爆米花，年少的我对未来充满了无限的幻想。
现如今各种风味小吃和特色食品充满了小吃店和大小超市，爆米花这种诞生于街头巷尾甚至于烟熏火燎中的小零食已经成为匆匆过客偶尔的一种调剂和心灵触动，这不仅因为它诞生的年代，更因为那一群拥有很多姊妹、父母无暇顾及可以在村子里、田野里随心所欲的过来人。
