我县按照以市场为导向，以科技为动力，以服务体系为支撑，以增加农民收入为目的的指导思想，大力发展无公害蔬菜，实施名牌战略，全面提高蔬菜产品质量，提出以名牌创市场的发展思路，推进全县蔬菜产业的优化，蔬菜产业保持了良好的发展势头。
一、蔬菜生产基本情况
把发展特色农业作为实现农业增效、农民增收的有效途径，坚持从传统种植向特色种植、规模种植发展，特色蔬菜、反季节蔬菜等特色产业成了主导产业。积极动员农民做强做大蔬菜文章，拓宽增收途径。蔬菜种植面积25万亩，总产量65万吨，食用菌产量2.1万吨，产值2000万元，黄花菜种植面积7000亩以上，特色高效农业种植面积27万亩，蔬菜大棚2000余座。
xx县主要种植瓜类、根茎类、茄果类、叶菜类、葱蒜类等40多个品种的蔬菜，露地蔬菜主要分布在东皇、古槐、清河三个街道和庙湾、东和店、郭楼、西洋店、老王岗、射桥等乡镇。
蔬菜大棚主要分布在东皇、清河、古槐三个街道和郭楼、玉皇庙等乡镇。
食用菌生产主要分布在清河、东皇、古槐三个街道和阳城、庙湾、郭楼、西洋店等乡镇。xx县主要种植平菇、香菇、鸡腿菇、木耳等优质食用菌。东皇的张庙、徐寨和郭楼的高平寺及西洋店镇的一些村规模较大，呈现出强劲的生产势头，鲜菇主要就近在市场上销售，还有一部分农户常年生产干香菇，市场前景较好，风险较小，可规模化发展，西洋店镇的赵铁谷常年培养香菇35000袋，全部制干，年效益可达20万元左右。
黄花菜生产实现恢复性增长，面积达到7000亩以上，xx县黄花菜肉厚、个大、产量高，每亩投入约600元，亩产鲜菜2500－3000公斤。同时，xx县黄花菜干制率高，外地8－10公斤鲜菜才能制1公斤干菜，而xx县5－6公斤鲜菜就可加工1公斤干菜。今年xx县的黄花……
