同志们：
这次会议，主要是安排部署省级食品安全先进市创建工作任务，动员全市各级各部门进一步统一思想、强化措施、严明责任，迅速行动起来，以饱满的精神、扎实的作风、有效的举措，全力抓好各项创建工作，确保顺利通过省级评估验收。根据省食安办安排，开展首批省级食品安全先进市（县、区）创建工作，我市是全省试点县市之一。为抓好创建工作，根据市委、市政府研究的意见，我再强调三点。
一、思想认识必须到位
民以食为天，食以安为先。开展省级食品安全先进市创建，不仅是省委、省政府的战略部署，也是我市做好食品安全工作的重要抓手，更是一项惠民利民的民生工程，具有十分重要的现实意义。
（一）开展创建工作，是保障改善民生的重要体现。食品安全是天大的事，是民生的基础和最重要的保障，直接关系着人民群众的身体健康和生命安全。习近平总书记强调指出：“食品安全是重大的民生问题，关系中华民族未来，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的考验。”近年来，从毒奶粉、地沟油，到假羊肉、毒生姜，再到近期的毒西瓜，每一次食品安全事件都牵动着广大群众的敏感神经。可以说，食品安全既是一项民心工程，更是一项德政工程、平安工程。开展食品安全先进市创建，是保障改善民生的重要举措，也是建设和谐幸福**的重要内容，有利于为群众创造安全放心的食品消费环境，进一步提高广大群众的幸福指数。
（二）开展创建工作，是提升食品安全管理水平的重要载体。近年来，在全市上下的共同努力下，我市食品安全状况得到不断改善，安全形势总体稳定向好。但是，当前食品安全风险隐患依然较多，形势仍然不容乐观，主要是：食品监管机制建设不健全，还存在一定的监管盲区和漏洞（散养农户农产品，准出与准入环节之间的监管，外地进入我市的农产品、畜产品未落实检测或检疫）；制售假冒伪劣……
