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食药工商所职工迎“双创”感言
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  2016年12月13——15日,我xx县食药工商第五分队执法人员遵照县委县政府迎“双创”精神,按照县局的部署安排对负责路段市场进行专项检查。同志们迎着刺骨寒风,拼着为xx争光彩、创荣誉的劲头,顶着大沿帽上国徽的尊严,严格执法、细致检查。这三天来,我有以下感想:
  一、市场检查基本思路:
  一是总体思路。我队采取大面积排查和重点监督、督促、整顿相结合对负责路段的餐饮、药店、商店、服务类经营场所、超市等商铺进行检查。二是具体思路。我队先用2——3天的时间进行大面积排查,找出存在问题较为严重的经营主体,而后将这部分经营主体根据行业的不同和问题性质的不同进行分类,最后准备用5天以上的时间对这些经营主体进行监督、督促、整顿。三是任务分配思路。我和李xx队长兵分两路,对负责路段两边门市进行检查,以提高检查的效率;在车辆调度安排上以公车为主,兼用私车,做到灵活机动,策应各方。四是人员分配思路。以传承“老工商”精神,老同志传帮带新同志,提升整体业务素养为目的,将我队的三名新同志进行分组。我本人带领孙xx、闫xx两名新同志进行检查;李xx队长带领张xx进行检查。
  二、市场检查感想
  从检查的情况看,通过我局相关工作人员长期的市场项整治和管理,市场状况有了明显改善,整体有了很大提升。但餐饮和副食品批发与零售行业的食品安全问题依然严峻,与党和政府的要求、人民的期待依然有很大的差距。主要存在以下几个方面的问题:一是基础设施不完善。部分酒店、餐馆存在布局流程不合理,功能分区不清,没有按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序合理分区;食品处理区面积过小,没有设置备餐专间,没有设置通过式预进间和传递窗口,备餐专间内没有空调设施。二是食品安全管理制度不落实。部分酒店、餐馆对食品安全管理力度不足,管理人员形同虚设,未对食堂从业人员进行培训,从业人员缺乏食品安全意识。三是食品加工操作环节不规范。部分酒店、餐馆从业人员未按照规范操作,采购的食品直接堆放在地面上;擅自变更加工操作场所,设有的功能场所未使用,直接在柴火间内进行食品加工烹饪,烹饪好的饭菜未及时存放到备餐间。四是安全隐患仍存在。个别酒店、餐馆常年使用未经检测的自备井水或山泉水,对饮用水安全防范意识差,生活饮用水的水井也未加盖上锁;个别餐馆供应的桶装饮用水未向厂方索取同批次的检验报告书。
  三、市场检查建议
  一是加强宣传引导。我们在检查中,大部分群众还是比较配合检查,但也有部分群众不理解、不配合。针对此情况,需要充分做好检查前的宣传工作。二是优化车辆和人员调配。此次检查中,我们局由于任务重、时间紧将执法人员分成十组,这样每组的执法力量相对弱化,因此高效率的车辆和人员调配显得尤为重要,要优化车辆和人员调配,增强执法力量。三是做好检查后的工作对接。由于此次检查活动中各组人员大部分脱离原辖区进行检查,甚至相当一部分是从乡镇所抽调到县城进行检查,这就需要检查完后的各组与原辖区负责人进行对接,分享信息,为以后工作开展提供依据。
  “双创”专项整治攻坚活动涉及面广,需要社会各界的通力配合,需要广大干群的积极参与。“双创”工作事关全局,攻坚行动任务艰巨。我们一定要以更加坚定的信心、更加务实的作风、更加精细的工作,坚决打赢“双创”专项整治攻坚战。
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