食品药品安全是最大的民生，事关经济健康发展和社会和谐稳定。2019年，食药监局将认真落实习近平总书记“四个最严”要求，以“食安xx”建设为根本，坚持“四个四”的工作思路，强化使命担当，严格履职尽责，严防、严管、严控安全风险，坚决守住食品药品安全底线。
　　一、开展四项活动，提升保障水平
　　围绕全市中心工作，突出食品药品质量，以抓监管、保安全、促发展为主线，重点开展四项保障活动。一是省级食品安全先进市提升活动。以食品安全先进市复审为抓手，对照细则标准，抓住问题短板，高标准、高质量整改提升，确保顺利通过省食安办复审。二是规范化农贸市场创建活动。按照分步实施、全面规范、整体提升的思路，在全市范围开展规范化农贸市场创建工作，加快市场升级和业态规范，提升农贸市场规范化水平。三是食品药品质量安全提升活动。树立全程控制理念，强化“从农田到餐桌”全过程监管，严把食品安全每道关口，将我市建设成为全省食品最安全地区之一。四是“品牌引领”创建活动。强化特色培育工作，打造xx食安“品牌方阵”。引导企业实施先进管理体系，争创“食安山东”“食安xx”示范企业，壮大发展优势，加快转型升级，实现产业发展和质量安全“双提升”。
　　二、实施四项行动，严守安全底线
　　突出重点区域、重点品种，严查重处食品药品违法行为，保障全市人民身体健康和生命安全。一是校园绿色餐饮行动。抓住春秋季开学和中高考时段，开展学校食堂和校园周边食品安全专项整治，督促学校落实主体责任，强化日常管理，确保食品安全。二是农村食品安全提升行动。结合乡村振兴战略，加强农村集市、庙会和农村聚餐、农家乐监管。实施食品“三小”综合治理计划，加强登记和备案管理，提升生产经营水平。三是食品安全“净网”行动。坚持网络订餐“线上线下”联动监管，督促第三方平台落……

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